Tuduu
杏子冷汤

杏子冷汤

@cucinare_per_te

一款清爽水果味的冷汤,完美适合夏天。

难度: 简单
烹饪: 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 杏子350g
  • 青葱1个
  • 牛心番茄1个
  • 适量
  • 磨碎的姜4g
  • 花椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将杏子切块放入搅拌机。

  2. 第 2 步,共 7 步

    加入切块的青葱和番茄。

  3. 第 3 步,共 7 步

    加入盐、花椒和磨碎的姜。

  4. 第 4 步,共 7 步

    一起搅拌至光滑的奶油状。

  5. 第 5 步,共 7 步

    将冷汤倒入碗中。

  6. 第 6 步,共 7 步

    加入牛油果块、青葱绿茎和碎腰果装饰。

  7. 第 7 步,共 7 步

    冷藏后食用,搭配面包干或小饼干。

一般信息

更多信息

适合作为清凉的开胃菜或轻食主菜。非常适合炎热的夏日。

来源

Italia, Veneto

分析

生活方式

素食 - 适合
纯素 - 适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 不适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 不适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)54.82
碳水化合物 (g)5.06
其中糖分 (g)4.94
脂肪 (g)2.02
其中饱和脂肪 (g)0.61
蛋白质 (g)3.87
纤维 (g)1.12
促销0.01
  • 蛋白质
    3.87g·32%
  • 碳水化合物
    5.06g·42%
  • 脂肪
    2.02g·17%
  • 纤维
    1.12g·9%