成分
份数
- 糖粉
140克140克 - 软化黄油
150克150克 - 蛋清
4个4个 - 蛋黄
4个4个 - 香草希腊酸奶
250克250克 - 去皮杏仁
100克100克 - 蛋糕粉
150克150克 - 泡打粉
1茶匙1茶匙 - 杏仁香精
0.5瓶0.5瓶 - 樱桃适量
准备
- 第 1 步，共 9 步
将杏仁研磨成细末。
- 第 2 步，共 9 步
将蛋清打发至硬性发泡，备用。
- 第 3 步，共 9 步
将黄油和糖打成奶油状。
- 第 4 步，共 9 步
加入蛋黄和酸奶，充分混合。
- 第 5 步，共 9 步
加入研磨好的杏仁和杏仁香精，再次搅拌。
- 第 6 步，共 9 步
逐渐加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀后，加入蛋清，从下往上搅拌。
- 第 7 步，共 9 步
将一半的混合物倒入抹了黄油和撒了面粉的模具中。
- 第 8 步，共 9 步
根据需要加入樱桃和一些樱桃汁，然后倒入剩余的混合物。
- 第 9 步，共 9 步
在180°C静态烤箱中烘烤45-50分钟，注意观察。
一般信息
更多信息
可搭配奶油或香草冰淇淋食用。
来源
Italia, Veneto
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 285.37 |
| 碳水化合物 (g) | 16.82 |
| 其中糖分 (g) | 9.86 |
| 脂肪 (g) | 19.99 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.06 |
| 蛋白质 (g) | 10.12 |
| 纤维 (g) | 1 |
| 促销 | 0.15 |
- 蛋白质10.12g·21%
- 碳水化合物16.82g·35%
- 脂肪19.99g·42%
- 纤维1g·2%