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自制蓝莓Paleo麦片面包
自制蓝莓Paleo麦片面包

自制蓝莓Paleo麦片面包

@cucinare_per_te

一款自制的蓝莓Paleo麦片面包,完美适合营养丰富且美味的早餐。

难度: 中等
烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

成分

份数
  • 2号面粉400g
  • 水300g
  • 天然酵母100g
  • 蓝莓paleo麦片150g
  • 盐8g
  • 溶解盐的水10g

准备

Descrizione

Home
食谱
Cucinare_per_te

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    国家: Italia
    cucinare_per_te@cucinare_per_te
    1. 第 1 步,共 7 步

      将天然酵母溶解在水中,加入面粉并开始揉面。

    2. 第 2 步,共 7 步

      当面粉被吸收后,加入溶解在水中的盐,然后加入麦片。

    3. 第 3 步,共 7 步

      将面团揉至均匀,然后放入铺有烘焙纸的吐司模具中。

    4. 第 4 步,共 7 步

      盖上盖子,等待面团发酵至两倍大。

    5. 第 5 步,共 7 步

      发酵完成后,在表面撒上更多的麦片。

    6. 第 6 步,共 7 步

      以200°C烘烤15分钟,同时放入一个小碗水以产生蒸汽,然后取出小碗,再继续烘烤30分钟。

    7. 第 7 步,共 7 步

      检查烘烤情况,冷却后再食用。

    建议

    • 吐司模具

    • 烘焙纸

    一般信息

    储存说明

    存放在阴凉干燥处,最好放在密封容器中。

    更多信息

    适合烤后搭配黄油和果酱食用。

    来源

    Italia, Lombardia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    类别: 早餐
    能量 (千卡)208.26
    碳水化合物 (g)44.6
    其中糖分 (g)4.76
    脂肪 (g)1.22
    其中饱和脂肪 (g)0.07
    蛋白质 (g)6.59
    纤维 (g)1.9
    促销1.6
    • 蛋白质
      6.59g·12%
    • 碳水化合物
      44.6g·82%
    • 脂肪
      1.22g·2%
    • 纤维
      1.9g·3%