将天然酵母溶解在水中，加入面粉并开始揉面。
当面粉被吸收后，加入溶解在水中的盐，然后加入麦片。
将面团揉至均匀，然后放入铺有烘焙纸的吐司模具中。
盖上盖子，等待面团发酵至两倍大。
发酵完成后，在表面撒上更多的麦片。
以200°C烘烤15分钟，同时放入一个小碗水以产生蒸汽，然后取出小碗，再继续烘烤30分钟。
检查烘烤情况，冷却后再食用。
吐司模具
烘焙纸
存放在阴凉干燥处，最好放在密封容器中。
适合烤后搭配黄油和果酱食用。
Italia, Lombardia
| 能量 (千卡) | 208.26 |
| 碳水化合物 (g) | 44.6 |
| 其中糖分 (g) | 4.76 |
| 脂肪 (g) | 1.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 6.59 |
| 纤维 (g) | 1.9 |
| 促销 | 1.6 |
