豌豆丸子

Name: 豌豆丸子
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italy
Ingredients: 250 null 豌豆（或冷冻豌豆）; 70 null 燕麦片; 0.5 null 黄洋葱; 3 null 面包屑; 2 null 特级初榨橄榄油; 2 null Veganok植物奶; 0 null Veganok融化奶酪; 0 null 盐和胡椒

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类别: 第二道菜

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难度: 简单

烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italy

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成分

份数

豌豆（或冷冻豌豆）250
燕麦片70
黄洋葱0.5
面包屑3
特级初榨橄榄油2
Veganok植物奶2
Veganok融化奶酪q.b.
盐和胡椒q.b.

准备

第 1 步，共 4 步
用特级初榨橄榄油和切碎的洋葱在锅中煎豌豆几分钟
第 2 步，共 4 步
将煮熟的豌豆和洋葱与燕麦片、2汤匙油、面包屑和植物奶一起放入搅拌机中。开始搅拌，并根据需要加盐和胡椒，直到获得柔软但不粘的混合物
第 3 步，共 4 步
将素食融化奶酪切成小块。用豌豆混合物制成每个25克的小球，在每个球中放入一小块素食奶酪，并将丸子封好。最后在面包屑中滚一下
第 4 步，共 4 步
用特级初榨橄榄油在锅中煎丸子，直到各面都煎得金黄。你也可以在200°C的烤箱中烤30分钟，烤到一半时翻面

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)