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红薯团子配牛肝菌南瓜酱

红薯团子配牛肝菌南瓜酱

@di_bina_in_meglio

美味的红薯团子,配以丰富的牛肝菌和南瓜酱。

难度: 简单
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟
国家: Italia
di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

成分

份数
  • 黄油南瓜200克
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 牛肝菌200克
  • 甜椒粉1茶匙
  • 白葡萄酒0.5杯
  • 大蒜适量
  • 欧芹适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 杏仁饮料1杯
  • 迷迭香适量
  • 烤杏仁片适量

准备

  1. 第 1 步,共 11 步

    将牛肝菌切片,南瓜切丁。

  2. 第 2 步,共 11 步

    用大蒜和欧芹制成调料。

  3. 第 3 步,共 11 步

    用特级初榨橄榄油将蘑菇和南瓜在锅中翻炒,并用部分调料调味。

  4. 第 4 步,共 11 步

    用白葡萄酒煮至酒精挥发。

  5. 第 5 步,共 11 步

    调入盐和胡椒,加入甜椒粉。

  6. 第 6 步,共 11 步

    继续用杏仁饮料或其他选择的牛奶或奶油煮,并盖上盖子,使底部稍微变稠。

  7. 第 7 步,共 11 步

    然后用搅拌机将所有材料搅拌成较浓的酱汁。

  8. 第 8 步,共 11 步

    将小南瓜放入盐水中煮沸。

  9. 第 9 步,共 11 步

    一旦浮起,等待一分钟,然后在锅中翻炒,用油和剩余的调料裹上。

  10. 第 10 步,共 11 步

    用牛肝菌和南瓜酱、烤杏仁片、一些南瓜丁和在搅拌前留出的牛肝菌小块装盘。

  11. 第 11 步,共 11 步

    在团子中插入迷迭香针以模拟南瓜!

一般信息

更多信息

这是为之前食谱中的团子提供的调味建议

来源

Italia, Liguria

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it

Descrizione

类别: 主食
能量 (千卡)206.57
碳水化合物 (g)3.26
其中糖分 (g)2.68
脂肪 (g)15.98
其中饱和脂肪 (g)1.38
蛋白质 (g)7.85
纤维 (g)4.76
促销0.01
  • 蛋白质
    7.85g·25%
  • 碳水化合物
    3.26g·10%
  • 脂肪
    15.98g·50%
  • 纤维
    4.76g·15%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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