茴香排配橙味白酱

将茴香切片。

准备面包屑混合物，混合面包屑、姜黄、甜椒粉和米粉。

将茴香片蘸上打散的鸡蛋，然后裹上面包屑混合物。

将茴香片放在烤盘上，喷上特级初榨橄榄油，并在180°C的烤箱中烤至金黄色。

榨取橙汁，过滤后与特级初榨橄榄油、米粉和少许盐一起搅拌。

将混合物加热并搅拌至奶油状。

将茴香排与橙味白酱一起食用。