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  3. 罗勒樱桃番茄酱意大利面

准备

di_bina_in_meglio
罗勒樱桃番茄酱意大利面

罗勒樱桃番茄酱意大利面

@di_bina_in_meglio
类别: 主食

一种快速制作的酱汁,味道和奶油度都令人难以置信。

难度: 简单
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

成分

份数
  • 黄色樱桃番茄300克
  • 红色樱桃番茄300克
  • 洋葱1个
  • 胡萝卜1个
  • 新鲜罗勒适量
  • 番茄酱1汤匙
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 意大利面240克
  • 大号皮卡迪利樱桃番茄300克
第 1 步,共 10 步

清洗樱桃番茄并将其放入沸水中几分钟。

  • 第 2 步,共 10 步

    当皮开始脱落时,它们就准备好了。

  • 第 3 步,共 10 步

    沥干樱桃番茄并稍微冷却。

  • 第 4 步,共 10 步

    用蔬菜压榨器压榨所有樱桃番茄,将汁液倒入锅中。

  • 第 5 步,共 10 步

    将得到的酱汁放在火上收浓,并加入胡萝卜、洋葱、番茄酱和大约10片罗勒叶。

  • 第 6 步,共 10 步

    调味盐和胡椒。

  • 第 7 步,共 10 步

    一旦蔬菜煮熟,用浸入式搅拌机将所有材料搅拌。

  • 第 8 步,共 10 步

    将酱汁转移到一个大平底锅中,加入一圈油和一瓣大蒜。

  • 第 9 步,共 10 步

    同时,将意大利面煮至半熟,并在平底锅中与酱汁一起完成烹饪,如有必要,加入一些意大利面的煮水以稀释酱汁。

  • 第 10 步,共 10 步

    装盘时形成鸟巢状,并用一簇罗勒装饰。

  • 一般信息

    储存说明

    冷却后将酱汁在冰箱中保存2天,使用前重新加热。

    更多信息

    这是最美味的意大利面酱。可以在酱汁中加入一条油浸凤尾鱼,如果喜欢,还可以加一些辣椒。

    来源

    Italia, Liguria

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)80.26
    碳水化合物 (g)16.38
    其中糖分 (g)3.86
    脂肪 (g)0.35
    其中饱和脂肪 (g)0.06
    蛋白质 (g)3.25
    纤维 (g)1.23
    促销0.01
    • 蛋白质
      3.25g·15%
    • 碳水化合物
      16.38g·77%
    • 脂肪
      0.35g·2%
    • 纤维
      1.23g·6%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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