展开两包菲洛面团，将两张面片折叠成手风琴状，形成小船形状。
将所有小船放在铺有烘焙纸的烤盘上，并淋上融化的黄油。
用刷子均匀涂抹。
将奶酪和梨切成薄片，然后将每片对半切开。
将半片交替放置在面片的褶皱之间。
在杯子中将鸡蛋与有机杏仁饮料搅拌。
加入盐和胡椒，充分混合。
用刷子帮助，将混合物淋在蛋糕表面。
撒上杏仁碎和干百里香。
在预热的烤箱中以180度烘烤约35/40分钟。
表面应呈金黄色。
烤好后，可以淋上枫糖浆以获得更浓郁的味道。
这款蛋糕略带酸甜味，搭配生火腿片一起食用也很棒。
Italy, Liguria
