这种酱非常多用途。适合作为菜肴的配料或涂抹在烤面包上。也非常适合用来拌面。可以加入一些帕尔马干酪来做成美味的香蒜酱。
去掉牛油果的皮和核。
将牛油果切片，与半个柠檬汁、2汤匙松子、罗勒、1瓣大蒜、盐、胡椒一起放入搅拌机中搅拌，最后慢慢加入橄榄油。
得到流畅的酱料
搅拌机
冷藏保存
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 85.2 |
| 碳水化合物 (g) | 4.57 |
| 其中糖分 (g) | 4.57 |
| 脂肪 (g) | 5.17 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.61 |
| 蛋白质 (g) | 3.03 |
| 纤维 (g) | 4.77 |
| 促销 | 0.01 |
