一款美味的中性披萨，配上五彩缤纷的樱桃番茄沙拉和格兰纳奶酪片。
在碗中放入面粉和酵母，加入室温水和油。
用刮刀轻轻搅拌，使水完全吸收。
静置10分钟，然后加入盐，搅拌至面团均匀。
在操作过程中停两次，然后继续，以免面团过度劳累。
几分钟后，面团会变得均匀但仍然粘手。
将其倒在撒有少许粗面粉的案板上，上面也撒些粗面粉，用布盖住，静置15分钟。
时间到后，进行两次折叠，将仍然湿润的面团放入涂有薄油的玻璃碗中，盖上盖子。
放入冰箱12小时，让其慢慢成熟。
从冰箱取出，将面团在室温下放置30分钟。
然后将其倒在撒有粗面粉的案板上，分成两半。
进行一次折叠，使面团变得有弹性，然后用手轻轻摊开，形成圆形。
将披萨转移到已涂油的烤盘上，向边缘拉伸。
刷上乳化液，放入已预热至230度的烤箱中层，烤约10分钟。
同时准备沙拉，加入所有配料，调入少许油和盐。
烤松子，备用。
披萨烤好后，用新鲜沙拉、松子和少许生油装饰。
这是一款非常轻盈的披萨，可以根据个人口味搭配多种配料。搭配这款新鲜沙拉，消化起来非常容易。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 101.21 |
| 碳水化合物 (g) | 14.52 |
| 其中糖分 (g) | 2.68 |
| 脂肪 (g) | 3.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.77 |
| 蛋白质 (g) | 3.7 |
| 纤维 (g) | 1.05 |
| 促销 | 0.18 |
