热那亚低矮甜面包是利古里亚地区的传统甜点，全年在热那亚的糕点店和面包店都有售。其特点是使用茴香籽，但如果没有，可以用茴香籽代替。
在搅拌机中将软黄油与糖搅拌数分钟。
加入鸡蛋，继续搅拌数分钟。
加入香料和盐。
装上K型搅拌钩，边搅拌边加入干果、糖渍果和种子。
逐渐交替加入掺有泡打粉的面粉和牛奶。
将混合物倒在撒了面粉的操作台上，用手揉成均匀的面团。
准备一个铺有烘焙纸的烤盘，将面团放上，在表面划一个三角形切口。
放入预热至175°C的烤箱，烘烤约35分钟。
即使甜面包看起来仍然柔软，也要关闭烤箱，让其冷却。
搅拌机
K型搅拌钩
烤盘
烘焙纸
密封容器中保存3-4天。
热那亚低矮甜面包是一种传统甜点，可以加入烤榛子或巧克力碎片进行丰富。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 347.56 |
| 碳水化合物 (g) | 53.92 |
| 其中糖分 (g) | 35.22 |
| 脂肪 (g) | 11.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.52 |
| 蛋白质 (g) | 6.8 |
| 纤维 (g) | 3.07 |
| 促销 | 0.16 |
