热那亚低矮甜面包

在搅拌机中将软黄油与糖搅拌数分钟。

加入鸡蛋，继续搅拌数分钟。

加入香料和盐。

装上K型搅拌钩，边搅拌边加入干果、糖渍果和种子。

逐渐交替加入掺有泡打粉的面粉和牛奶。

将混合物倒在撒了面粉的操作台上，用手揉成均匀的面团。

准备一个铺有烘焙纸的烤盘，将面团放上，在表面划一个三角形切口。

放入预热至175°C的烤箱，烘烤约35分钟。

即使甜面包看起来仍然柔软，也要关闭烤箱，让其冷却。