一种美味的经典南瓜饼替代品，制作更快，味道非常令人满意。
我使用了Delica南瓜，保留了种子和皮，因为它们可以食用，可以用于其他准备。
开始用大孔擦南瓜。
在搅拌机中或手动用打蛋器将过筛的面粉与水、油和盐混合。
加入南瓜和帕尔马干酪，用刮刀将其充分混合到面糊中。
准备一个铺有烘焙纸的烤盘，或者像我一样使用直径32厘米的铜盘。
将底部涂油并撒上面包屑。
倒入南瓜混合物并抹平。
用切碎的鼠尾草装饰，最后在表面撒上更多的面包屑和一圈油。
用叉子压平以使其均匀。
当然，烤盘越大，南瓜饼就越薄。
在预热至180/200度的风扇模式下烘烤约40/45分钟。
时不时检查一下。当它变得金黄时就准备好了。
在切片之前等待其稍微冷却，因为刚出炉时会很软。
撒上现磨的波斯蓝盐或其他选择的盐。
南瓜饼可以用其他香草装饰，烤好后也可以根据喜好填馅。第二天冷吃也很好。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 91 |
| 碳水化合物 (g) | 17.18 |
| 其中糖分 (g) | 1.3 |
| 脂肪 (g) | 1.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.63 |
| 蛋白质 (g) | 3.91 |
| 纤维 (g) | 0.67 |
| 促销 | 0.27 |
