成分
份数
- 长方形酥皮卷
1个1个 - 韭葱
4个4个 - 戈贡佐拉奶酪
100克100克 - 特级初榨橄榄油
2汤匙2汤匙 - 香醋
1汤匙1汤匙 - 红糖
1汤匙1汤匙 - 细盐
1撮1撮
准备
- 第 1 步，共 9 步
打开酥皮，准备一个由油、醋和盐组成的调味汁。
- 第 2 步，共 9 步
去掉韭葱的绿叶和根部，将其切得比酥皮宽度稍短，并纵向对半切开。
- 第 3 步，共 9 步
去掉韭葱的2-3层外皮，洗净并擦干。
- 第 4 步，共 9 步
将戈贡佐拉奶酪搅拌成奶油状，涂抹在酥皮上。
- 第 5 步，共 9 步
用烘焙纸铺好烤盘，在中间刷上香醋调味汁并撒上糖。
- 第 6 步，共 9 步
将韭葱排成一排放在烤盘中，并刷上调味汁。
- 第 7 步，共 9 步
轻轻覆盖上戈贡佐拉酥皮，将边缘向内封好，并用叉子戳孔。
- 第 8 步，共 9 步
在预热至180/200°C的烤箱中烘烤30-35分钟，直至金黄。
- 第 9 步，共 9 步
借助另一个烤盘将咸派翻转过来，并放在上菜盘上。
建议
烤盘
烘焙纸
叉子
一般信息
更多信息
灵感来自@giorgia_seeds。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 187.22 |
| 碳水化合物 (g) | 11.8 |
| 其中糖分 (g) | 5.52 |
| 脂肪 (g) | 13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.33 |
| 蛋白质 (g) | 5.26 |
| 纤维 (g) | 2.32 |
| 促销 | 0.35 |
- 蛋白质5.26g·16%
- 碳水化合物11.8g·36%
- 脂肪13g·40%
- 纤维2.32g·7%