一道质朴的倒置咸派,配以韭葱和戈贡佐拉奶酪,完美适合快速美味的餐点。
打开酥皮,准备一个由油、醋和盐组成的调味汁。
去掉韭葱的绿叶和根部,将其切得比酥皮宽度稍短,并纵向对半切开。
去掉韭葱的2-3层外皮,洗净并擦干。
将戈贡佐拉奶酪搅拌成奶油状,涂抹在酥皮上。
用烘焙纸铺好烤盘,在中间刷上香醋调味汁并撒上糖。
将韭葱排成一排放在烤盘中,并刷上调味汁。
轻轻覆盖上戈贡佐拉酥皮,将边缘向内封好,并用叉子戳孔。
在预热至180/200°C的烤箱中烘烤30-35分钟,直至金黄。
借助另一个烤盘将咸派翻转过来,并放在上菜盘上。
烤盘
烘焙纸
叉子
灵感来自@giorgia_seeds。
Italia, Lazio
能量 (千卡) | 187.22 |
碳水化合物 (g) | 11.8 |
其中糖分 (g) | 5.52 |
脂肪 (g) | 13 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.33 |
蛋白质 (g) | 5.26 |
纤维 (g) | 2.32 |
促销 | 0.35 |