一款香气扑鼻且非常松软的蛋糕。
首先将面粉与发酵粉混合,放置一旁。
榨取两到三个橘子的汁,备用。
用搅拌机或打蛋器将鸡蛋与糖搅拌几分钟,直到混合物变得浅色且起泡。
继续使用打蛋器分三步加入油、酸奶和果汁。
加入过筛的面粉和发酵粉,用刮刀混合,然后用打蛋器最后搅拌至光滑。
加入盐,充分搅拌均匀。
用烘焙纸铺好一个20/22厘米的活底蛋糕模,稍微涂上一层葵花籽油。
倒入混合物,并用三到四个橘子瓣装饰,呈放射状排列。
按照说明操作,橘子瓣不会下沉。
在预热至180度的烤箱中烘烤约45/50分钟。
每个烤箱不同,始终进行牙签测试。
烤好后,等待完全冷却再从模具中取出。
同时,用少量水在火上融化果酱。
在蛋糕表面刷上果酱,如果愿意,可以撒上糖粉。
冷藏保存
橘子为这款蛋糕增添了许多清新感。适合早餐和下午茶。
Italia
能量 (千卡) | 192.19 |
碳水化合物 (g) | 31.94 |
其中糖分 (g) | 16.45 |
脂肪 (g) | 5.28 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.12 |
蛋白质 (g) | 4.61 |
纤维 (g) | 1.15 |
促销 | 0.23 |