全麦酸奶柠檬罂粟籽蛋糕

全麦酸奶柠檬罂粟籽蛋糕

@di_bina_in_meglio

这是一款非常清新的全麦蛋糕,因柠檬的味道和罂粟籽的脆感而独特。非常适合早餐或轻松美味的下午茶。无麸质且无黄油,适合寻找轻盈健康甜点的人。

难度: 简单
烹饪: 35 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 全麦米粉190克
  • 玉米淀粉50克
  • 红糖125克
  • 鸡蛋2个
  • 柠檬全脂酸奶150克
  • 一个柠檬的磨碎皮1个
  • 柠檬汁1个
  • 葡萄籽油70克
  • 蛋糕发酵粉1个
  • 罂粟籽2汤匙
  • 糖粉适量

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将鸡蛋和糖打至起泡,至少三分钟。

  2. 第 2 步,共 8 步

    逐渐加入过筛的面粉和发酵粉、酸奶、柠檬皮和柠檬汁。

  3. 第 3 步,共 8 步

    搅拌,加入油,最后加入罂粟籽。

  4. 第 4 步,共 8 步

    混合均匀,得到流动的混合物。

  5. 第 5 步,共 8 步

    将混合物倒入涂油并铺有烘焙纸的模具中。

  6. 第 6 步,共 8 步

    放入预热至180度的烤箱中烘烤约35分钟。

  7. 第 7 步,共 8 步

    进行牙签测试。

  8. 第 8 步,共 8 步

    蛋糕冷却后再脱模,并根据喜好用糖粉装饰。

建议

  • 碗和打蛋器

一般信息

储存说明

室温下保存2天,放在蛋糕容器或密封容器中

更多信息

这款蛋糕可以在糖粉上撒上一些罂粟籽以增添风味。

来源

Italia, Liguria

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)195.78
碳水化合物 (g)24.97
其中糖分 (g)13.2
脂肪 (g)8.65
其中饱和脂肪 (g)1.46
蛋白质 (g)4.15
纤维 (g)0.57
促销1.1
  • 蛋白质
    4.15g·11%
  • 碳水化合物
    24.97g·65%
  • 脂肪
    8.65g·23%
  • 纤维
    0.57g·1%