一道非常美味且易于制作的开胃菜。
清洗蘑菇,去掉表皮并去掉茎部以掏空蘑菇。
在平底锅中用少量油将蘑菇两面各烤几秒钟。
在少量水和油中炖煮冷冻豌豆直至熟透。
然后将豌豆与少量汤汁一起搅拌成糊状。
将豌豆糊与罗比奥拉奶酪(根据所需稠度自行决定用量)、帕尔马干酪、盐和胡椒混合。
将混合物填入蘑菇壳中,加入火腿丁,并在180度烤约五分钟。
冰箱
剩下的豌豆可以与切碎的蘑菇茎和火腿丁一起在锅中翻炒。是美味意大利面的绝佳调味料。
Italy, Liguria
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
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不含 一粒小麦
不含 番茄