成分
份数
- 开心果奶油
100100 - 0号面粉
200200 - 马铃薯淀粉
3030 - 泡打粉
11 - 葵花籽油
6060 - 意大利乳清干酪
9090 - 糖
100100
准备
- 第 1 步，共 11 步
在碗中将意大利乳清干酪与糖混合，直到形成奶油状。
- 第 2 步，共 11 步
加入葵花籽油、马铃薯淀粉和筛过的泡打粉。
- 第 3 步，共 11 步
搅拌后，最后逐渐加入面粉。
- 第 4 步，共 11 步
揉成一个紧实的面团。
- 第 5 步，共 11 步
用擀面杖将其擀成矩形。
- 第 6 步，共 11 步
在表面涂抹开心果奶油，边缘留空。
- 第 7 步，共 11 步
从长边卷起面团，借助烘焙纸。
- 第 8 步，共 11 步
将外部边缘密封好，放入180°烤箱烘烤约15分钟。
- 第 9 步，共 11 步
当卷饼呈金黄色时，可以从烤箱中取出。
- 第 10 步，共 11 步
完全冷却。
- 第 11 步，共 11 步
将卷饼切成薄片。
建议
秤
烘焙纸
碗
刀
茶匙
叉子
擀面杖
烤盘
一般信息
储存说明
在室温下密封容器中保存
更多信息
开心果奶油饼干非常适合在早餐或下午茶时享用，搭配一杯好咖啡或茶。
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 282.19 |
| 碳水化合物 (g) | 42.2 |
| 其中糖分 (g) | 5.06 |
| 脂肪 (g) | 9.41 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.26 |
| 蛋白质 (g) | 9.14 |
| 纤维 (g) | 1.56 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质9.14g·15%
- 碳水化合物42.2g·68%
- 脂肪9.41g·15%
- 纤维1.56g·3%