成分
份数
- 黄油
150g150g - 面粉
125g125g - 马铃薯淀粉
125g125g - 泡打粉
1茶匙1茶匙 - 蛋黄
3个3个 - 糖
70g70g - 糖粉适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
将鸡蛋煮8分钟，然后冷却。
- 第 2 步，共 8 步
筛蛋黄并放入碗中。
- 第 3 步，共 8 步
在碗中加入糖、面粉、淀粉、泡打粉和切成小块的软化黄油。
- 第 4 步，共 8 步
揉成一个紧实的面团。
- 第 5 步，共 8 步
将面团放入冰箱冷藏一小时。
- 第 6 步，共 8 步
擀开面团，用花形模具切出饼干。
- 第 7 步，共 8 步
在180°C的烤箱中烘烤饼干约14分钟。
- 第 8 步，共 8 步
冷却饼干并撒上糖粉。
建议
称
烘焙纸
碗
滤网
模具
擀面杖
保鲜膜
小锅
筛子
案板
烤盘
一般信息
储存说明
在室温下的密封容器中
更多信息
Canestrelli 可以在密封容器中保存数天。非常适合搭配一杯茶或咖啡享用。
来源
Italia, Liguria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 415.09 |
| 碳水化合物 (g) | 36.22 |
| 其中糖分 (g) | 9.83 |
| 脂肪 (g) | 27.27 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 13.14 |
| 蛋白质 (g) | 8.27 |
| 纤维 (g) | 0.35 |
| 促销 | 0.2 |
- 蛋白质8.27g·11%
- 碳水化合物36.22g·50%
- 脂肪27.27g·38%
- 纤维0.35g·0%