意大利乳清干酪草莓果酱挞

在碗中轻轻搅打鸡蛋和糖，直到糖溶解。

加入葵花籽油、半茶匙发酵粉、杏仁粉，搅拌均匀。

最后，逐渐加入面粉，直到形成一个紧实的面团。

用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏一小时。

取出面团，用擀面杖将其在烘焙纸上擀成薄片。

将面团连同烘焙纸一起放入挞模中，修剪多余的边缘。

用叉子的齿在表面戳孔。

在表面铺上乳清干酪，并抹平。

然后倒入草莓果酱，并抹平。

用擀面杖将剩余的面团擀开，切出各种形状。

用这些形状装饰挞，并在180度烘烤约50分钟。

冷却后，可以用烘焙纸将挞移到盘子上。