巧克力奶油碎饼派

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   在碗中将鸡蛋和蛋黄与糖混合，直到糖溶解。

2. 第 2 步，共 7 步

   加入葵花籽油、一平茶匙泡打粉和面粉，逐渐加入。充分混合，保持面团呈碎状。

3. 第 3 步，共 7 步

   在小锅中将糖与马铃薯淀粉混合。慢慢加入牛奶，然后放到火上。用小火煮几分钟，直到奶油变稠。

4. 第 4 步，共 7 步

   从火上移开，加入黑巧克力。搅拌直到巧克力融化并充分混合。

5. 第 5 步，共 7 步

   用一张烘焙纸覆盖派模。铺上一半的碎面团，轻轻按压以使其均匀。

6. 第 6 步，共 7 步

   倒入巧克力奶油并抹平。用另一半的碎面团覆盖，约180度烘烤45分钟。

7. 第 7 步，共 7 步

   当派的上下都呈金黄色时，可以从烤箱中取出。

建议

• 玻璃杯

• 秤

• 烘焙纸

• 碗

• 叉子

• 手动打蛋器

• 刮刀

• 小锅

• 派模

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)