将土豆放入装满水的锅中煮至变软。
沥干水分，备用。
在平底锅中倒入少许油，加入洗净的羽衣甘蓝和切成块的香肠，煮约半小时，加盐。放凉。
展开酥皮，将其连同烘焙纸一起放入馅饼模具中。
用叉子在酥皮表面戳孔。
将土豆切成小块，放入碗中，淋上少许特级初榨橄榄油，加盐，加入牛至粉，搅拌均匀。
将土豆均匀地撒在派的表面。
加入羽衣甘蓝、香肠和切成小块的普罗沃拉奶酪。
将边缘向内折叠。
在200度下烘烤40分钟。
冰箱
Italia, Lombardia
| 能量 (千卡) | 156.51 |
| 碳水化合物 (g) | 16.89 |
| 其中糖分 (g) | 1.35 |
| 脂肪 (g) | 6.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.78 |
| 蛋白质 (g) | 7.98 |
| 纤维 (g) | 1.57 |
| 促销 | 0.21 |
