成分
份数
- 融化的黄油
180g180g - 面粉
600g600g - 温牛奶
100mL100mL - 酵母
15g15g - Nutella适量
- 盐适量
- 鸡蛋
3个全蛋3个全蛋 - 白糖
100g100g
准备
- 第 1 步,共 8 步
将面粉、糖、一撮盐、酵母和牛奶逐渐倒在案板上。
- 第 2 步,共 8 步
然后加入鸡蛋,开始揉面。
- 第 3 步,共 8 步
再加入之前融化的黄油。
- 第 4 步,共 8 步
在碗上涂抹黄油,盖上盖子,发酵至少2小时。
- 第 5 步,共 8 步
取出面团,用擀面杖擀开,切成小三角形,在中间放一点Nutella。
- 第 6 步,共 8 步
做成小牛角面包。
- 第 7 步,共 8 步
再发酵半小时。
- 第 8 步,共 8 步
以200度烘烤约15分钟。
建议
切面轮、茶匙、烤盘、烘焙纸
一般信息
储存说明
在室温下保存于食品袋或铁盒中,最多可保存4/5天。
来源
Italia, Abruzzo
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 327.32 |
碳水化合物 (g) | 42.06 |
其中糖分 (g) | 9.68 |
脂肪 (g) | 14.66 |
其中饱和脂肪 (g) | 7.98 |
蛋白质 (g) | 8.87 |
纤维 (g) | 1.1 |
促销 | 0.04 |
- 蛋白质8.87g·13%
- 碳水化合物42.06g·63%
- 脂肪14.66g·22%
- 纤维1.1g·2%