鹰嘴豆和土豆咸派

首先，削去土豆皮，借助刨丝器或刀子，将其切成非常薄的片。将切好的土豆放入装有冷水的碗中。

将罐装鹰嘴豆的水沥干，倒入塑料杯中。

加入约20/30毫升水、一圈油、少许盐、胡椒和一茶匙番茄酱。将所有材料搅拌成奶油状。

现在，将土豆从水中沥干，并用吸水纸将其彻底擦干。

打开酥皮卷，将其放在直径约22/24厘米的烤盘上。

在底部倒入鹰嘴豆奶油，然后将土豆螺旋状排列。最后淋上一点油、盐、胡椒和切碎的迷迭香。

将酥皮的边缘折回，并剪去多余的烘焙纸。

在预热至200度的热烤箱中烘烤约25/30分钟。