简单快速的橙子蛋糕，推荐于Instagram：一款湿润的橙子风味蛋糕，适合做点心。作者还建议使用气炸锅作为烤箱的替代方案。
预热烤箱至170°C风扇模式（或者在气炸锅中设定170°C进行第一阶段）。
将有机橙子洗净，如果原始配方中提到，刮去橙皮并榨汁（这里使用整个橙子：可以根据个人喜好调整）。
在碗中将鸡蛋与糖（或赤藓糖醇）打至发泡。
加入蜂蜜和特级初榨橄榄油，搅拌均匀。
将面粉和土豆淀粉与发酵粉一起筛入，充分混合成均匀的面糊。
将橙子（果肉和/或果汁及橙皮）加入面糊中，搅拌均匀。
将面糊倒入准备好的烘焙模具中，铺上烘焙纸或涂抹黄油并撒上面粉。
在170°C风扇烤箱中烤约40分钟，用牙签检查是否熟透。
气炸锅替代：以170°C烹饪15分钟，然后降低至160°C再烹饪15分钟；用牙签检查。
在脱模和上菜前让蛋糕冷却。
风扇烤箱
气炸锅（可选）
碗
烘焙模具
筛子
手动打蛋器或打蛋器
建议使用时令水果；始终进行牙签检查以确认烹饪情况。大约8份的量（估算）。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 250.06 |
| 碳水化合物 (g) | 28.67 |
| 其中糖分 (g) | 10.97 |
| 脂肪 (g) | 12.52 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.52 |
| 蛋白质 (g) | 7.12 |
| 纤维 (g) | 0.62 |
| 促销 | 0.3 |
