一种味道特别且细腻的烩饭，完美地用其奶油般的质地和梨与马斯卡彭奶酪的独特风味征服所有人。
削皮并将梨（或苹果）切成小块。
在锅中，用少许盐炒米饭。
逐渐加入开水（或高汤），并不断搅拌。
在烹饪到一半时，加入梨（或苹果）块。
当米饭快熟时，加入马斯卡彭奶酪（或zola）并充分搅拌。
关火，加入帕尔马干酪或格兰纳干酪。
根据个人口味加胡椒，并可根据需要加入一些额外的马斯卡彭奶酪后上菜。
非常适合优雅精致的意大利午餐或晚餐。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 113.17 |
| 碳水化合物 (g) | 5.68 |
| 其中糖分 (g) | 0.64 |
| 脂肪 (g) | 8.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.09 |
| 蛋白质 (g) | 3.47 |
| 纤维 (g) | 0.3 |
| 促销 | 0.15 |
