传统狂欢节薄饼的轻盈和素食版本，适合有不耐症或遵循素食饮食的人。
在一个碗中，混合面粉、土豆淀粉、糖、橙皮、盐和发酵粉。
加入植物油和豆奶或植物饮料，用手或搅拌机揉成粗糙的面团。
将面团转移到工作台上，揉成一个面团，盖上静置至少15分钟（最好在冰箱中放置一夜）。
将面团在工作台上擀开，多次折叠以在烹饪过程中形成气泡。
将面团擀得非常薄，以获得超级酥脆的薄饼。
加热油，确保在炸薄饼之前油已准备好。
将薄饼炸至金黄色，然后放在吸油纸上沥干。
10分钟后，撒上糖并上桌。
搅拌机
橙皮刨丝器
吸油纸
在密封容器中保存2-3天。
适合遵循素食饮食或有食物不耐症的人。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 273.13 |
| 碳水化合物 (g) | 44.23 |
| 其中糖分 (g) | 9.34 |
| 脂肪 (g) | 9.21 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.21 |
| 蛋白质 (g) | 5.47 |
| 纤维 (g) | 1.21 |
| 促销 | 0.13 |
