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无土豆意大利面疙瘩

无土豆意大利面疙瘩

@easyclarissa

发现无土豆意大利面疙瘩:一种美味的变体,使用意大利乳清干酪和帕尔马干酪,具有意大利传统的真实风味。现在就试试吧!

难度: 简单
烹饪: 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 牛奶意大利乳清干酪200g
  • 鸡蛋1个
  • 帕尔马干酪(或格拉纳奶酪)50g
  • 米粉(或小麦粉)100g
  • 工作台面用面粉适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    首先用叉子混合所有材料,然后在工作台面上撒上面粉,用手揉成4根香肠状。

  2. 第 2 步,共 4 步

    在工作台面和手上撒上面粉,帮助将面团分成小球。

  3. 第 3 步,共 4 步

    将意大利面疙瘩放入盐水沸腾中煮约8分钟。

  4. 第 4 步,共 4 步

    根据个人喜好调味,例如用融化的黄油和鼠尾草,或者用番茄酱。

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式

素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 不适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)210.11
碳水化合物 (g)19.14
其中糖分 (g)1.56
脂肪 (g)10
其中饱和脂肪 (g)5.82
蛋白质 (g)12.01
纤维 (g)0.22
促销0.13
  • 蛋白质
    12.01g·29%
  • 碳水化合物
    19.14g·46%
  • 脂肪
    10g·24%
  • 纤维
    0.22g·1%