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豆类意大利面配南瓜籽、西葫芦、土豆和胡萝卜

豆类意大利面配南瓜籽、西葫芦、土豆和胡萝卜

@economista-salutista-mariapia

豆类意大利面配南瓜籽、西葫芦、土豆和胡萝卜是一道清新多彩的素食和纯素食食谱。简单快捷的菜肴,适合在办公室或大学以沙拉的形式食用。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 豆类意大利面320克
  • 西葫芦200克
  • 土豆5个
  • 胡萝卜4个
  • 特级初榨橄榄油4汤匙
  • 南瓜籽80克

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    清洗西葫芦并去头。

  2. 第 2 步,共 7 步

    削去胡萝卜和土豆的皮。

  3. 第 3 步,共 7 步

    清洗它们并与西葫芦一起切成小块。

  4. 第 4 步,共 7 步

    用特级初榨橄榄油和少许盐在平底锅中煮蔬菜。

  5. 第 5 步,共 7 步

    煮意大利面并沥干至稍硬。

  6. 第 6 步,共 7 步

    在碗中,将其与其他食材混合。

  7. 第 7 步,共 7 步

    充分搅拌均匀,配上烤南瓜籽一起食用。

建议

  • 平底锅

一般信息

储存说明

冰箱

来源

Italia, Puglia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)137.08
碳水化合物 (g)23.16
其中糖分 (g)2.84
脂肪 (g)3.4
其中饱和脂肪 (g)0.49
蛋白质 (g)3.98
纤维 (g)1.87
促销0.03
  • 蛋白质
    3.98g·12%
  • 碳水化合物
    23.16g·71%
  • 脂肪
    3.4g·10%
  • 纤维
    1.87g·6%