成分
份数
- 去皮红扁豆
100100 - 水
120120 - 番茄酱
11 - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
准备
- 第 1 步，共 7 步
开始准备扁豆：在流动的水下冲洗，并在水中浸泡一夜以使其变软。
- 第 2 步，共 7 步
第二天，再次清洗并沥干。
- 第 3 步，共 7 步
将扁豆与水、番茄酱、盐和胡椒一起放入搅拌机中。
- 第 4 步，共 7 步
搅拌至光滑均匀的稠度。
- 第 5 步，共 7 步
将混合物倒在准备好的烤盘上，并均匀分布。
- 第 6 步，共 7 步
将扁豆饼放入烤箱，以180度烘烤约20分钟，或直到表面金黄酥脆。
- 第 7 步，共 7 步
使用空气炸锅，可以在不加油的情况下获得酥脆的质地。
建议
搅拌机
烤盘
空气炸锅
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器内保存最多2天
更多信息
这道菜不含麸质和乳糖。可以根据个人口味添加洋葱、辣椒、橄榄或香草等食材以增加风味和色彩。可以加入油籽以增加酥脆感。
来源
Italia, Puglia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 适合
纯素 - 适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 不适合
茄科 - 不适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 不适合
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 4.39 |
| 碳水化合物 (g) | 0.68 |
| 其中糖分 (g) | 0.04 |
| 脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 0.31 |
| 纤维 (g) | 0.17 |
- 蛋白质0.31g·26%
- 碳水化合物0.68g·57%
- 脂肪0.03g·3%
- 纤维0.17g·14%