一款轻盈美味的佛卡夏，完全无麸质，适合所有人！
首先，将100克鹰嘴豆粉筛入一个大碗中，以避免结块。
加入发酵粉和盐，用手动打蛋器搅拌均匀。
逐渐倒入250毫升水，继续搅拌，直到得到光滑均匀的面糊。
将2汤匙特级初榨橄榄油加入面糊中，轻轻搅拌。
将面糊倒入直径20厘米的硅胶烤盘中，并抹平表面。
在面糊表面撒上一汤匙奇亚籽。
将空气炸锅预热至180°C，烘烤30分钟，用牙签检查熟度。
放在密封容器中保存3-4天。
完美作为开胃菜或搭配汤和沙拉。你可以通过添加香草或干番茄来改变它。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 148.1 |
| 碳水化合物 (g) | 14.56 |
| 其中糖分 (g) | 0.92 |
| 脂肪 (g) | 7.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.01 |
| 蛋白质 (g) | 5.55 |
| 纤维 (g) | 3.42 |
| 促销 | 0.93 |
