一道快速美味的菜肴，适合喜欢健康饮食的人，富含蛋白质和浓郁的风味。
将一大锅略微加盐的水煮沸。根据包装上的说明煮宽面（新鲜宽面煮2-3分钟）。沥干并放置一旁。
在一个大平底锅中，用中火加热2汤匙特级初榨橄榄油。加入沥干的金枪鱼，用叉子将其弄碎。翻炒2-3分钟。
将番茄牛肝菌酱倒入平底锅中。搅拌并煮5-7分钟，直到达到奶油状。如果需要，加入一些煮面水以稀释。
将煮好的宽面加入平底锅中的酱料和金枪鱼中。轻轻搅拌以混合所有材料。如果需要，加入一些煮面水以更好地结合调味料。
品尝并根据需要调整盐和胡椒。立即上桌。
在密封容器中于冰箱中保存1-2天。
如果愿意，可以用天然金枪鱼代替油浸金枪鱼，以获得更轻的版本。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 120 |
| 碳水化合物 (g) | 1.16 |
| 其中糖分 (g) | 1.16 |
| 脂肪 (g) | 8.17 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.48 |
| 蛋白质 (g) | 10.34 |
| 纤维 (g) | 0.29 |
| 促销 | 0.07 |
