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韭葱烩饭

韭葱烩饭

@economista-salutista-mariapia
类别: 主食

一款奶油浓郁且美味的烩饭,适合各种场合。

难度: 简单
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

成分

份数
  • 卡纳罗利米
    卡纳罗利米320克
  • 中等大小韭葱2个
  • 橄榄油1汤匙
  • 干白葡萄酒1杯
  • 热蔬菜高汤1,500毫升
  • 磨碎的奶酪(帕尔马干酪)50克
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • 经典卡纳罗利米 1kg

    经典卡纳罗利米 1kg

    1 产品
    ¥ 91.96

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    在一个大平底锅中用橄榄油炒韭葱,直到变得半透明。

  2. 第 2 步,共 6 步

    加入米饭,轻轻烘烤几分钟,不断搅拌。

  3. 第 3 步,共 6 步

    倒入白葡萄酒,待酒精挥发。

  4. 第 4 步,共 6 步

    开始逐勺加入热高汤,边搅拌边等待液体被吸收后再加下一勺。

  5. 第 5 步,共 6 步

    继续此过程,直到米饭煮至硬芯且混合物呈奶油状。

  6. 第 6 步,共 6 步

    用磨碎的奶酪搅拌烩饭,根据口味调整盐和胡椒。

一般信息

来源

Italia, Puglia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)40.04
碳水化合物 (g)3.94
其中糖分 (g)0.57
脂肪 (g)1.43
其中饱和脂肪 (g)0.55
蛋白质 (g)1.41
纤维 (g)0.29
促销0.25
  • 蛋白质
    1.41g·20%
  • 碳水化合物
    3.94g·56%
  • 脂肪
    1.43g·20%
  • 纤维
    0.29g·4%