成分
份数
- Carnaroli米
320g - 中等大小的韭葱
2unità - 橄榄油
1cucchiaio - 干白葡萄酒
1bicchiere - 热蔬菜汤
1,500mL - 磨碎的奶酪 (parmigiano reggiano)
50g - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
准备
- 第 1 步，共 6 步
开始在一个大锅中用橄榄油炒韭葱，直到变得半透明。
- 第 2 步，共 6 步
加入米饭，轻轻翻炒几分钟，不断搅拌。
- 第 3 步，共 6 步
用白葡萄酒调味，让酒精蒸发。
- 第 4 步，共 6 步
开始一次加入一勺热汤，搅拌并等待被吸收后再加入更多。
- 第 5 步，共 6 步
继续这个过程直到米饭煮至八分熟，混合物变得奶油状。
- 第 6 步，共 6 步
用磨碎的奶酪搅拌烩饭，根据个人口味调节盐和胡椒。
一般信息
来源
Italia, Puglia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 不适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合
常量营养素 (100 gr)
注意
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| 能量 (千卡) | 40.04 |
| 碳水化合物 (g) | 3.94 |
| 其中糖分 (g) | 0.57 |
| 脂肪 (g) | 1.43 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.55 |
| 蛋白质 (g) | 1.41 |
| 纤维 (g) | 0.29 |
| 促销 | 0.25 |
- 蛋白质1.41g·20%
- 碳水化合物3.94g·56%
- 脂肪1.43g·20%
- 纤维0.29g·4%