成分
份数
- 藜麦
200克200克 - 水适量
- 盐少许
- 西葫芦
2个2个 - 特级初榨橄榄油
2汤匙2汤匙 - 姜粉
1茶匙1茶匙 - 干罗勒
1茶匙1茶匙 - 鸡腿
2个2个 - 黑胡椒适量
- 盐适量
可购买的产品
准备
- 第 1 步，共 4 步
将藜麦在流动的水下冲洗，以去除表面皂苷带来的苦味。
- 第 2 步，共 4 步
在锅中煮沸2杯水，加少许盐。加入藜麦，盖上锅盖，用小火煮约15分钟，或直到水完全被吸收。
- 第 3 步，共 4 步
将西葫芦切成丝，用特级初榨橄榄油、姜粉和干罗勒在平底锅中炒。将切成丁的鸡肉在同一平底锅中煮熟。
- 第 4 步，共 4 步
将煮熟的藜麦与西葫芦和鸡肉混合在一个大碗中。搅拌均匀，趁热食用。
建议
锅
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
建议：你可以通过用鹰嘴豆或豆腐块代替鸡肉来制作这道菜的素食版本。此外，你可以通过添加其他蔬菜如甜椒、胡萝卜或豌豆来丰富这道菜。
来源
Italia, Puglia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 不适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 不适合
无镍 - 适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 194.64 |
| 碳水化合物 (g) | 18.69 |
| 其中糖分 (g) | 2.16 |
| 脂肪 (g) | 8.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.33 |
| 蛋白质 (g) | 10.92 |
| 纤维 (g) | 4.31 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质10.92g·26%
- 碳水化合物18.69g·45%
- 脂肪8.01g·19%
- 纤维4.31g·10%