无马苏里拉奶酪披萨配茄子、甜椒和橄榄

使用您喜欢的食谱或购买的现成披萨底准备披萨底。

将茄子切成薄片，用特级初榨橄榄油、盐、薄荷和罗勒在平底锅中翻炒，直到变软并略微金黄。

将甜椒切成条，用特级初榨橄榄油、大蒜和少许辣椒粉在平底锅中翻炒，增添一点辣味。

将青橄榄均匀分布在披萨表面。

将炒好的茄子、甜椒和橄榄均匀铺在披萨底上组装披萨。

在220摄氏度下烘烤约12-15分钟，或直到披萨底变成金黄色且酥脆。