章鱼薄片配扁豆酱是一道无麸质、无乳糖的独特菜肴，适合任何场合和季节。这道菜将海洋与陆地的味道和质地结合在一起，是惊艳客人或简单享受美味的理想选择。
在平底锅中加热一勺特级初榨橄榄油，加入洋葱、芹菜和胡萝卜的炒料。
让蔬菜炒至变软。
将熟扁豆加入锅中，与炒好的蔬菜充分混合。
煮几分钟以融合味道。
将所有材料转移到搅拌机中，搅拌成丝滑的酱。
根据口味加入盐和胡椒。
将酱倒入碗中或盘中。
将章鱼薄片放在扁豆酱上。
立即食用或放入冰箱保存至食用时。
在冰箱中保存至食用时。
这道菜适合优雅的晚餐或轻松的午餐，搭配绿色沙拉和脆面包。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 375.22 |
| 碳水化合物 (g) | 24.47 |
| 其中糖分 (g) | 1.54 |
| 脂肪 (g) | 23.64 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.46 |
| 蛋白质 (g) | 14.64 |
| 纤维 (g) | 6.09 |
| 促销 | 0.08 |
