洗净珍珠大麦，按照包装上的烹饪方法进行烹饪。
与此同时，洗净西葫芦，将其切成薄片，与豆腐和香草（迷迭香和鼠尾草）一起在烧烤板上烤制。
当谷物煮熟后，将所有材料混合，并用油、盐、胡椒和薄荷调味。
烧烤板
煮大麦的锅
筛子
素食食谱，无黄油和奶酪。非常适合春夏季节；是野餐的理想选择。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 237.11 |
| 碳水化合物 (g) | 3.71 |
| 其中糖分 (g) | 0.71 |
| 脂肪 (g) | 23.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.21 |
| 蛋白质 (g) | 2.67 |
| 纤维 (g) | 1.05 |
