无麸质无乳的牛奶片✨所以为什么不叫它们非牛奶非片呢?
将烤箱预热至180°C,同时将蛋清和蛋黄分开。
在一个碗中用电动打蛋器将蛋清打至接近硬性发泡,然后加入糖,继续打发至光滑坚硬的混合物,放置一旁。
在另一个碗中放入甜点混合粉、淀粉和苦可可粉,并将它们充分混合。
加入蛋黄,轻轻搅拌。
再加入蛋清和糖的混合物,搅拌至完全融合。
用烘焙纸覆盖一个方形模具(我使用Beneddetta的聪明模具),也可以使用覆盖的烤盘。
将混合物倒入模具中,注意将其抹平,尽量使边缘平直。
在180°C下烘烤约10/15分钟,或直到表面出现一层气泡。
从烤箱中取出,翻转并立即撕掉烘焙纸。
你也可以将它们做成冰淇淋,注意放入密封容器中或用锡纸或烘焙纸包裹。
电动打蛋器
方形模具
裱花袋
在冰箱或冷冻室中保存
在底部烘烤时可以准备奶油,将奶油倒入碗中并充分打发,然后加入一茶匙香草酱和一汤匙枫糖浆,充分混合。当蛋糕冷却后,切成规则的小长方形,大约可以得到18块。你也可以将它们做成冰淇淋,注意放入密封容器中或用锡纸或烘焙纸包裹。
Italia
能量 (千卡) | 233.89 |
碳水化合物 (g) | 13.68 |
其中糖分 (g) | 11.74 |
脂肪 (g) | 17.13 |
其中饱和脂肪 (g) | 9.22 |
蛋白质 (g) | 6.13 |
纤维 (g) | 0.74 |
促销 | 0.06 |