一种非常细腻的无麸质无乳佛卡夏,味道像面包师的甜面包。
在碗中放入面包混合粉、用手捏碎的酵母、糖、油、枫糖浆、一撮细盐和水。
用带钩的电动搅拌器搅拌约5-7分钟,直到混合物从不规则和粗糙变得光滑均匀。
用烤纸铺好模具并涂油。然后倒入面团,用刮刀轻轻抹平。
在表面涂油以防发酵时干燥,盖上盖子,放入关掉的烤箱中发酵1.5至2小时。
去掉樱桃的核:如果有去核器就用它,否则将樱桃切成两半去核。
时间到了,面团会发酵但不会翻倍。将樱桃压入表面,确保覆盖整个表面。
在佛卡夏表面撒上2汤匙糖。
在预热的烤箱中以200°烘烤约30分钟,最后10分钟将其放在烤箱底部5分钟,最后几分钟打开烤架。
切之前等待冷却。
在冰箱中密封容器中可保存3天,或在冰箱中冷冻2/3个月。
如果没有樱桃去核器,请耐心地将樱桃切成两半去核。
Italia
能量 (千卡) | 127.44 |
碳水化合物 (g) | 27.16 |
其中糖分 (g) | 11.3 |
脂肪 (g) | 1.44 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.21 |
蛋白质 (g) | 2.53 |
纤维 (g) | 1.38 |
促销 | 4.48 |