成分
份数
- 鸡胸肉
250g250g - 类似philadelphia的软植物奶酪
1汤匙1汤匙 - 甜辣椒粉适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 无麸质面包棒
150g150g - 玉米淀粉
50g50g - 米粉
40g40g - 苏打水
50ml50ml
准备
- 第 1 步，共 11 步
将无麸质面包棒搅打至几乎成粉末。
- 第 2 步，共 11 步
将鸡胸肉切块。
- 第 3 步，共 11 步
将鸡肉、软植物奶酪和调味料（甜辣椒粉、盐和胡椒）放入搅拌机，搅打至质地柔软且粘稠。
- 第 4 步，共 11 步
将混合物转移到碗中，加入2汤匙面包棒粉；如果混合物仍然太粘，加入另一汤匙。
- 第 5 步，共 11 步
用烘焙纸铺好烤盘。
- 第 6 步，共 11 步
用混合物塑形鸡块，放在烤盘上。如果混合物很热，制作裹料时将鸡块放入冰箱冷藏。
- 第 7 步，共 11 步
将烤箱预热至200°C，静态模式。
- 第 8 步，共 11 步
准备三个小碗用于裹料：一个装30克玉米淀粉，一个装20克玉米淀粉、米粉和苏打水混合成面糊，另一个装搅打好的面包棒粉。
- 第 9 步，共 11 步
先将鸡块裹上玉米淀粉，再裹面糊，最后裹面包棒粉。
- 第 10 步，共 11 步
在鸡块上撒少许油，放入烤箱烤约20-25分钟，或至金黄。
- 第 11 步，共 11 步
或者，将鸡块放入空气炸锅，180°C炸约15-20分钟。
建议
搅拌机
碗
烤盘
烘焙纸
空气炸锅（可选）
一般信息
储存说明
冷藏保存，2天内食用。可用烤箱或空气炸锅加热。
更多信息
你可以用搅打碎的无麸质饼干或玉米片替代无麸质面包棒，制作无麸质面包屑。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 220.17 |
| 碳水化合物 (g) | 31.3 |
| 其中糖分 (g) | 0.74 |
| 脂肪 (g) | 4.85 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.08 |
| 蛋白质 (g) | 14.37 |
| 纤维 (g) | 1.02 |
| 促销 | 0.24 |
- 蛋白质14.37g·28%
- 碳水化合物31.3g·61%
- 脂肪4.85g·9%
- 纤维1.02g·2%