无麸质葡萄干面包既适合早餐也适合下午茶。柔软、甜美且富含葡萄干，是喜爱简单纯正口味者的美味佳肴。
在一个碗中，用带钩的电动搅拌器混合面包混合粉、酵母、糖、盐、油和水。
搅拌至少7/8分钟，直到面团变得非常粘稠和光滑。
用刮刀在中间形成一个球，用保鲜膜覆盖并在28/30度下发酵。
发酵30分钟。
同时，将葡萄干浸泡在温水中。
时间到后，沥干葡萄干并轻轻地从上到下搅拌到面团中。
在工作台上撒上面粉，将面团翻转，充分撒上面粉。
将面团切成相同大小的小块，形成光滑的小球。
将小面包放在铺有烘焙纸的烤盘上，用保鲜膜和毛巾覆盖，发酵40/45分钟。
从烤箱中取出并预热至210°C静态模式。
在小面包表面涂油，烘烤约30分钟或至金黄色。
冷却后享用。
电动搅拌器
刮刀
烤盘
烘焙纸
放在食品塑料袋或密封容器中保存2-3天。
适合无麸质饮食者。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 327.3 |
| 碳水化合物 (g) | 40.23 |
| 其中糖分 (g) | 24.59 |
| 脂肪 (g) | 18.17 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.6 |
| 蛋白质 (g) | 2.51 |
| 纤维 (g) | 1.47 |
| 促销 | 1.93 |
