我奶奶的蛋糕，也称为Torta Graziella，是一种松软芳香的蛋糕，使用无麸质和无乳制品的原料制成，非常适合包容性的圣诞节。原始配方使用面粉、牛奶和黄油，但这个版本适合有特殊饮食需求或偏好的人。
将烤箱预热至180°C，静态模式。
在碗中打入鸡蛋，加入糖，用电动打蛋器搅打几分钟，直到混合物变得蓬松。
加入油、植物奶和香草酱，然后用打蛋器搅拌。
加入过筛的无麸质混合粉和酵母，用打蛋器搅拌至混合均匀且无颗粒。
给蛋糕模具涂油，并撒上无麸质面包屑。
将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻敲打以排出气泡。
烘烤约25-30分钟，或直到表面金黄且用牙签测试中心干燥。
电动打蛋器
22厘米蛋糕模具
密封容器中室温保存2-3天。
这款蛋糕是经典奶奶蛋糕的无麸质无乳制品版本，非常适合包容性的圣诞节。
Italia
| 能量 (千卡) | 222.22 |
| 碳水化合物 (g) | 19.34 |
| 其中糖分 (g) | 19.2 |
| 脂肪 (g) | 13.89 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.85 |
| 蛋白质 (g) | 5.06 |
| 促销 | 0.22 |
