无麸质香草柠檬奶油磅蛋糕

在碗中或搅拌机中打破鸡蛋，轻轻搅拌后加入糖，搅打至浅黄色泡沫状。

加入酸奶、筛过的米粉和淀粉、油和发酵粉。

将面糊倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模具中，放入烤箱以180°C烘烤约35分钟。

出炉前用牙签测试，放在架子上冷却。

制作奶油时，在碗中搅打冷藏奶油，加入植物奶酪、糖、柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。

将奶油放入冰箱冷藏至使用。

当磅蛋糕冷却后，用奶油和你喜欢的水果装饰。