将烤箱预热至180°C静态模式。
在碗中或搅拌机中打破鸡蛋，轻轻搅拌后加入糖，搅打至浅黄色泡沫状。
加入酸奶、筛过的米粉和淀粉、油和发酵粉。
将面糊倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模具中，放入烤箱以180°C烘烤约35分钟。
出炉前用牙签测试，放在架子上冷却。
制作奶油时，在碗中搅打冷藏奶油，加入植物奶酪、糖、柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。
将奶油放入冰箱冷藏至使用。
当磅蛋糕冷却后，用奶油和你喜欢的水果装饰。
根据你的口味选择奶油中加入多少柠檬汁。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 294.04 |
| 碳水化合物 (g) | 28.04 |
| 其中糖分 (g) | 14.7 |
| 脂肪 (g) | 15.55 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.06 |
| 蛋白质 (g) | 6.63 |
| 纤维 (g) | 0.84 |
| 促销 | 0.61 |
