Byrekaqe feta e spinaci

Byrekaqe feta e spinaci

@eli_passion_food

酥皮非常适合制作美味轻盈的开胃菜。byrekaqe是巴尔干地区的传统美食,在这个版本中,通常搭配白酸奶食用。也可以用其他馅料制作。

难度: 简单
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Albania

成分

份数
  • 片状酥皮12张
  • 希腊羊乳酪100g
  • 冷冻菠菜3块
  • 鸡蛋1个
  • 希腊酸奶150g
  • 橄榄油适量
  • 细盐适量
  • 绿薄荷一些叶子

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    首先将菠菜焯水4/5分钟。然后让它们冷却,再与其他食材(捣碎的希腊羊乳酪、鸡蛋、希腊酸奶、油、盐、切碎的新鲜薄荷)混合。

  2. 第 2 步,共 3 步

    接下来,我们需要像视频中所示那样制作byrekaqe。

  3. 第 3 步,共 3 步

    将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上,并在预热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟。

建议

  • 烤盘

  • 烘焙纸

一般信息

储存说明

可在冰箱中保存至次日。趁热食用味道更佳。

更多信息

你可以用野菜代替菠菜。

来源

Albania, Abruzzo

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)148.06
碳水化合物 (g)7.02
其中糖分 (g)1.2
脂肪 (g)9.16
其中饱和脂肪 (g)5.19
蛋白质 (g)9.57
纤维 (g)0.49
促销0.37
  • 蛋白质
    9.57g·36%
  • 碳水化合物
    7.02g·27%
  • 脂肪
    9.16g·35%
  • 纤维
    0.49g·2%