卡姆特小麦面包

准备

1. 第 1 步，共 2 步

   在工作台上将面粉和盐混合。同时，将酵母和蜂蜜溶解在水中。重要的是要将酵母与盐分开。揉面直到面团均匀。静置50/60分钟（我使用Tupperware碗，非常适合发酵）。进行一次折叠，然后再发酵50/60分钟。

2. 第 2 步，共 2 步

   将静态烤箱加热到200度。当烤箱热时，烘烤45/50分钟（我使用耐火石）。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)