梨和巧克力豆蛋糕

首先去皮梨并切成小块。将它们放入一个碗中，加入朗姆酒、柠檬汁和一半的糖。

在另一个碗中，将剩余的糖、融化的黄油、鸡蛋、面粉、发酵粉和牛奶混合，用打蛋器搅拌以避免结块。

加入巧克力豆（我用了80克）和用液体浸泡过的梨。

倒入直径18厘米的模具中（我使用硅胶模具以避免涂抹黄油和撒面粉）。在预热至180度的静态烤箱中烘烤25分钟，然后在180度的风扇烤箱中再烤20分钟。

冷却后用糖粉装饰。