美味的饼干，你可以根据自己的喜好调味。我用了姜粉，但香草、肉桂等也可以。我用融化的黑巧克力装饰了它们，但你也可以用彩色糖屑、糖粒或榛子碎等。
在视频中你会看到我使用了Bimby。不过，我会告诉你手工揉面的步骤。在一个碗中，将切成小块的黄油与糖和姜粉混合，直到形成一种奶油状。
加入鸡蛋并搅拌至吸收。加入面粉和奶油。揉成一个均匀光滑的面团。
将面团用保鲜膜包裹，放入冰箱至少冷藏30分钟。
将面团擀成约1厘米厚，用模具切割饼干。将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在预热至180度的静态烤箱中烘烤15分钟。让它们冷却。
融化黑巧克力（我有一个电熔炉，但隔水加热融化也可以），根据自己的喜好蘸饼干。让它们在烘焙纸上冷却，然后在早餐或下午茶时享用。
在密封的锡盒或玻璃容器中可以保持几天的酥脆。
Italia
| 能量 (千卡) | 351.15 |
| 碳水化合物 (g) | 50.45 |
| 其中糖分 (g) | 17.26 |
| 脂肪 (g) | 14.65 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.16 |
| 蛋白质 (g) | 7.04 |
| 纤维 (g) | 1.09 |
| 促销 | 0.02 |
