品尝用Bimby制作的正宗纽约芝士蛋糕：丝滑的奶油和酥脆的底部。现在就试试，把美国传统带到你的餐桌上！
将饼干和糖打碎20秒，速度9。放在一边
黄油融化2分钟，37度，速度1
加入饼干并混合20秒，速度5
用混合物铺在直径26厘米的活底模具中，并在冰箱中静置至少30分钟。
将蛋白打至硬性发泡（可以用Bimby，但容器必须洗净并擦干。为了方便，我使用普通打蛋器）。
安装蝴蝶搅拌器，将蛋黄和糖一起打发20秒，速度2
加入Robiola奶酪、奶油、面粉和香草精20秒，速度2
加入蛋白并轻轻混合以免消泡50秒，速度1
将奶油倒在饼干底上，在预热至160度的烤箱中烘烤约90分钟。
蛋糕冷却后，将果酱和水在小锅中用小火融化并倒在蛋糕上。
Stati Uniti d'America
| 能量 (千卡) | 320.7 |
| 碳水化合物 (g) | 28.42 |
| 其中糖分 (g) | 17.74 |
| 脂肪 (g) | 21.26 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.53 |
| 蛋白质 (g) | 5.45 |
| 纤维 (g) | 0.77 |
| 促销 | 0.19 |
