成分
份数
- 鸡蛋
2个鸡蛋2个鸡蛋 - 黄油
100克100克 - 荞麦粉
100克100克 - 糖
100克100克 - 榛子粉
100克100克 - 苹果
1个磨碎的苹果1个磨碎的苹果 - 杏仁香精几滴
- 发酵粉
6克6克 - 用于夹心和装饰
- 浆果果酱
200克200克 - 糖粉适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将蛋白与40克糖打发
- 第 2 步，共 7 步
将黄油与剩余的糖打发，加入蛋黄和杏仁香精
- 第 3 步，共 7 步
混合面粉、苹果和发酵粉
- 第 4 步，共 7 步
轻轻拌入蛋白
- 第 5 步，共 7 步
倒入抹了黄油和撒了面粉的模具中（我用不粘的硅胶模具）
- 第 6 步，共 7 步
在预热至170度的静态烤箱中烘烤40/45分钟
- 第 7 步，共 7 步
等待冷却后脱模，夹入果酱并撒上糖粉（为了更具视觉效果，可以用鲜奶油和新鲜浆果装饰）
一般信息
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 329.14 |
| 碳水化合物 (g) | 26.79 |
| 其中糖分 (g) | 17.22 |
| 脂肪 (g) | 22.33 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.91 |
| 蛋白质 (g) | 5.76 |
| 纤维 (g) | 3.15 |
| 促销 | 0.12 |
- 蛋白质5.76g·10%
- 碳水化合物26.79g·46%
- 脂肪22.33g·38%
- 纤维3.15g·5%