轻盈但美味的食谱。可以在上桌时加一点果酱来丰富口感。
将蛋清与柠檬汁和一小撮盐一起打发至硬性发泡。
在另一个碗中，将酸奶、糖、蛋黄和磨碎的柠檬皮混合。
慢慢地将蛋清从下往上搅拌入混合物中，以免消泡。
倒入蛋糕模具中，在预热至150度的烤箱中烘烤50分钟。关火后在烤箱中再放置15分钟。
打蛋器
不粘蛋糕模具（18 cm）
可在冰箱中保存2到3天
如果觉得太轻，可以在饼干和黄油层上使用，做成芝士蛋糕。
Italia
| 能量 (千卡) | 138.76 |
| 碳水化合物 (g) | 12.04 |
| 其中糖分 (g) | 8.11 |
| 脂肪 (g) | 6.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.96 |
| 蛋白质 (g) | 7.55 |
| 纤维 (g) | 1.45 |
| 促销 | 0.24 |
