无麸质米饭蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   我们准备米饭奶油，将米饭与牛奶、糖、柠檬皮和盐一起煮25分钟。

2. 第 2 步，共 8 步

   让其冷却并放入冰箱过夜。

3. 第 3 步，共 8 步

   将苹果与糖和鸡蛋一起搅拌。

4. 第 4 步，共 8 步

   加入米饭奶油和酒，充分混合。

5. 第 5 步，共 8 步

   准备焦糖，将糖和盐放入不粘锅中，用小火加热至金黄色。

6. 第 6 步，共 8 步

   将焦糖倒入蛋糕模具底部（我用的是硅胶模具），然后覆盖上米饭面糊。

7. 第 7 步，共 8 步

   在预热至170度的烤箱中烘烤约50分钟。

8. 第 8 步，共 8 步

   等待蛋糕温热但不过热（否则焦糖不会从底部脱落），然后翻转到盘子上。

一般信息

分析